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  • 用料:

  • 芋头  350克
  • 蒸肉粉  适量
  •  适量

小贴士:

1.买来的蒸肉粉调好味道了,所以没有另外加调料。也有不调味的蒸肉粉,亲们注意看包装上的说明。
2.判断芋头有没有熟,拿筷子扎一下就知道了。
3.如果拌好米粉之后干巴巴的,可以适量加些水,避免米粉没吸到水蒸好后发干发硬。

做法:

  • 1. 芋头刨皮切小块。
  • 2. 倒入适量蒸肉粉。
  • 3. 拌匀,让每块芋头都裹上米粉。
  • 4. 装入盘中,上锅蒸至芋头软烂。
  • 5. 出锅后撒上葱花即可。