用料：
- 竹笋 一袋
- 小米椒 适量
- 肉 半斤
- 油， 适量
- 老抽 适量
- 耗油 适量
- 十三香 适量
- 花椒油 适量
小贴士：
全程都是大火翻炒，肉，小米椒的份量可以根据个人的口味来放，
做法：
- 1. 准备竹笋一袋，
- 2. 小米椒，适量，根据个人口味，爱吃辣的可以多放辣椒，
- 3. 竹笋清洗干净，切片备用！
- 4. 小米椒清洗干净切条，备用！
- 5. 葱姜蒜切片，肉切片，
- 6. 起锅，烧油
- 7. 油七分热时，放入葱姜蒜爆香，
- 8. 放入肉片，翻炒，
- 9. 翻炒肉片，放入适量老抽，
- 10. 把肉按一边，用另一边把小米椒翻炒，
- 11. 放入备好的笋片，翻炒
- 12. 加入花椒油，
- 13. 放适量十三香，和耗油！
- 14. 放盐翻炒，
- 15. 最后撒上蒜沫，
- 16. 盛出装盘，