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  • 用料:

  • 面粉  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

在烙馍期间来回翻面烙出来的馍更暄软好吃。一定用中小火慢慢烙。

做法:

  • 1. 适量面粉放在面盆里
  • 2. 一边缓缓倒入水一边用筷子搅成棉絮状
  • 3. 然后用手揉成面团
  • 4. 把面团分成大小均匀的小面团
  • 5. 把小面团用擀面杖擀成薄厚均匀的面片
  • 6. 放少许油
  • 7. 左右来回折叠
  • 8. 使面片均匀粘上油
  • 9. 撒少许盐折叠成长条
  • 10. 从一头向另一头卷成卷
  • 11. 擀成大点的薄厚均匀的面片
  • 12. 平底锅烧热,抹上油
  • 13. 放入面片中小火烙
  • 14. 大概三四分钟后翻过来继续烙
  • 15. 再过三分钟左右翻过来看看烙馍另一面也均匀上花就可以出锅了
  • 16. 依次把几个面团都烙好即可
  • 17. 切成块状食用更方便些
  • 18. 再来张成品图