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油烙馍的做法
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用料:
面粉
适量
水
适量
油
适量
盐
适量
小贴士:
在烙馍期间来回翻面烙出来的馍更暄软好吃。一定用中小火慢慢烙。
做法:
1.
适量面粉放在面盆里
2.
一边缓缓倒入水一边用筷子搅成棉絮状
3.
然后用手揉成面团
4.
把面团分成大小均匀的小面团
5.
把小面团用擀面杖擀成薄厚均匀的面片
6.
放少许油
7.
左右来回折叠
8.
使面片均匀粘上油
9.
撒少许盐折叠成长条
10.
从一头向另一头卷成卷
11.
擀成大点的薄厚均匀的面片
12.
平底锅烧热,抹上油
13.
放入面片中小火烙
14.
大概三四分钟后翻过来继续烙
15.
再过三分钟左右翻过来看看烙馍另一面也均匀上花就可以出锅了
16.
依次把几个面团都烙好即可
17.
切成块状食用更方便些
18.
再来张成品图