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烤龙利鱼的做法
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用料:
龙利鱼
500克
黑胡椒
5克
盐
3克
料酒
10毫升
生抽
5克
葱
2段
姜
青柠檬
适量
小贴士:
烤箱温度及时间设置依据具体情况而定。标准为食材熟,不要烤焦。
做法:
1.
龙利鱼洗干净,控水。
2.
加盐、加黑胡椒粉。
3.
加葱姜。
4.
加料酒。
5.
加生抽。
6.
挤入两片青柠檬汁,柠檬皮也顺势放到里面。
7.
用手揉搓均匀,腌制1个小时。
8.
烤盘铺锡纸,腌制好的龙利鱼放入烤盘。佐料也放在上面。
9.
烤盘入烤箱,上下加热,190度,20分钟烤制 。烤10分钟左右取出烤盘,将鱼翻面后烤盘入烤箱继续烤制。
10.
烤制好即可享用。
11.
鲜嫩多汁的烤龙利鱼,很美味。