淮山鸡汤的做法

www.xiangha.com/caipu/89131280.html

用料：
鸡适量
淮山适量
盐适量
鸡精少许
枸杞 4颗
葱 1根
生姜 4片

小贴士：

1、水没过食材，喜欢喝汤的可以多加点水
2、专用煲汤锅，时间越久汤汁更鲜美

做法：

1. 将处理好的鸡块、姜片一起放入锅中，加适量清水，按煲汤键
2. 淮山去皮洗净切成块，用清水浸泡
3. 炖煮一个小时后加入淮山继续煲煮一个小时左右
4. 出锅前加入盐、鸡精调味
5. 盛上一碗撒上枸杞、葱花，开喝吧！