红烧鸭掌的做法

做法：

• 1. 鸭掌洗干净
• 2. 清水烧开，鸭掌焯水
• 3. 准备好生姜大蒜等材料切好备用
• 4. 锅中放油把生姜大蒜等材料煸出香味放入鸭掌加适量老抽
• 5. 稍微翻炒加入没过鸭掌的清水
• 6. 中火焖20分钟后加入盐鸡精，大火收汁
• 7. 出锅装盘