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日式乌冬面的做法
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用料:
乌冬面
100克
骨头汤
一碗
香菇
2朵
青菜
一颗
鱼丸
少量
盐
少量
日本酱油
少量
鸡精
少量
小贴士:
因为没有日本味精,所以我用了鸡精。少放点盐,酱油是咸的。鸡汤也可以。
做法:
1.
香菇切片,青菜洗干净切小段
2.
鱼丸准备好
3.
锅中放入少量水烧开放入乌冬面煮3分钟
4.
面捞出,煮香菇,丸子和青菜(青菜后下)
5.
将面和菜放入碗中,盛入骨头汤,加入少量盐,日本酱油和鸡精