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  • 用料:

  • 乌冬面  100克
  • 骨头汤  一碗
  • 香菇  2朵
  • 青菜  一颗
  • 鱼丸  少量
  •  少量
  • 日本酱油  少量
  • 鸡精  少量

小贴士:

因为没有日本味精,所以我用了鸡精。少放点盐,酱油是咸的。鸡汤也可以。

做法:

  • 1. 香菇切片,青菜洗干净切小段
  • 2. 鱼丸准备好
  • 3. 锅中放入少量水烧开放入乌冬面煮3分钟
  • 4. 面捞出,煮香菇,丸子和青菜(青菜后下)
  • 5. 将面和菜放入碗中,盛入骨头汤,加入少量盐,日本酱油和鸡精