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  • 用料:

  • 鸡蛋  一个
  • 红糖  一块
  •  两片
  • 红枣  四个

小贴士:

鸡蛋打入锅中先不要急着翻,待凝固好后再翻动

做法:

  • 1. 准备好姜,红糖,红枣提前泡开
  • 2. 锅中放水,放入红枣和姜片煮开
  • 3. 打入鸡蛋
  • 4. 待鸡蛋一面凝固轻轻翻过另一面再煮两分钟(喜欢糖心鸡蛋的可以减少煮的时间)
  • 5. 放入红糖煮至红糖溶化,夹出生姜即可饮用
  • 6. 成品图