用料：
- 鸡蛋 随意
- 啤酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 少许
- 盐 少许
- 八角 一颗
- 香叶 两片
- 花椒粒 少许
小贴士：
我第一次做的时候六颗鸡蛋，一听啤酒正合适。
做法：
- 1. 鸡蛋洗净，冷水下锅，煮熟。
- 2. 放入冷水中，冰一下，剥皮。
- 3. 用刀在鸡蛋上割几道口子，方便入味～
- 4. 锅中倒入适量啤酒，淹没鸡蛋即可。
- 5. 放入八角一颗，花椒粒少许、香叶两片，生抽适量、老抽适量、白糖一勺、盐一勺～
- 6. 小火煮至收汤即可，如果喜欢味重或者做的比较多，可以多放些啤酒，留些汤～
- 7. 因为做的多，要第二天吃一顿，我留了些汤，这样会更入味。
- 8. 就这样简单呦，你也来试试吧～