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  • 用料:

  • 黄油,  200g
  • 红糖  170g
  • 鸡蛋  4个
  • 栗子泥  100g
  • 低粉  200g
  • 泡打粉  7g
  • 栗子碎  240g
  • 朗姆酒(调味)  10g
  • 纯牛奶  20g

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 黄油软化加入红糖拌匀(颜色打至变淡有气孔即可)
  • 3. 分次加入鸡蛋搅拌至吸收,顺序加入栗子泥、低粉、泡打粉、栗子碎、朗姆酒、牛奶拌匀即可。
  • 4. 准备好裱花袋、卷纸纸杯
  • 5. 将面糊装入裱花袋,挤入卷纸纸杯中,八分慢即可
  • 6. 炉温调至上炉190.下炉150,时间20分钟左右,