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凉拌万年青的做法
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用料:
万年青
50克
枸杞、熟芝麻
一小把
蒜瓣
三四瓣
盐、白糖,鸡精,香油
适量
小贴士:
要用冷水浸泡万年青,一定要泡开泡软口感才好
做法:
1.
准备材料,芝麻忘记拍了
2.
浸泡万年青,用冷水没过菜面,我泡了两个小时
3.
蒜瓣剁碎,枸杞洗净温水稍微泡一下
4.
把泡软泡开的万年青洗净挤干水分,如果是买的万年青就多洗几次,我这个是自家晒的比较干净!
5.
把准备好的辅料调味料倒入菜里
6.
拌匀拌匀,喜欢吃醋的可以加点醋,不过加了醋时间稍长一点会变黄,我没加
7.
装盘