用料：
- 小河蟹 8只
- 香辣酱 1大勺
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 花椒 适量
- 香菜 2棵
- 圆葱 半个
- 盐 适量
- 米椒 3个
小贴士：
这款香辣小河蟹真的很香很辣，有不能吃辣的要没有口福咯。
做法：
- 1. 准备河蟹
- 2. 清洗干净沥干水分，中间剁开（这样会很入味）
- 3. 蒜切块米椒切粒，圆葱切块，，姜切片，香菜切段。
- 4. 锅中烧油下入一大勺香辣酱炒香
- 5. 下入蒜姜米椒炒香
- 6. 下入河蟹翻炒均匀
- 7. 加入一碗水盖盖焖制5分钟
- 8. 加入圆葱香菜，盐翻炒均匀即可。
- 9. 装盘
这款香辣小河蟹真的很香很辣，有不能吃辣的要没有口福咯。