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  • 用料:

  • 笋丝2  200克
  • 豆干  300克
  • 青椒  2个
  • 油 盐  适量
  • 葱 姜  适量
  • 生抽  适量
  • 味精 鸡精  适量

小贴士:

出锅时可以适量加点醋,笋丝会更脆

做法:

  • 1. 备好葱 姜 辣椒如图所示
  • 2. 把豆干切丝备用
  • 3. 锅中加入油爆炒葱姜。
  • 4. 放入豆干翻炒加入调料
  • 5. 加入笋丝翻炒
  • 6. 最后加入辣椒即可出锅
  • 7. 一盘色香味俱全的香干炒笋丝里出锅了