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黄焖鸡块的做法
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用料：
杏花鸡
半只
香菇
10-12个
黄酒（起锅前）
8克
盐A
5克
糖A
5克
鸡汁A
5克
生抽a
8克
老抽A
5克
蚝油A
5克
葱白
8克
姜汁A
3克
香油（起锅前）
3克
蒜粒
5克
小贴士：
*
做法：
1.
鸡用盐和黄酒洗干净
2.
切好葱白
3.
泡发香菇，香菇水要留着
4.
热油放入葱白、蒜粒爆香后，倒入鸡块炒至变色
5.
倒入调料A，翻炒片刻
6.
倒入泡香菇的水和泡发香菇，焖8分钟大火收汁淋上黄酒，撒上葱花和少许香油即可
7.
成品图，香味十足
