用料：
- 鸡翅 500克
- 姜 一小块
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 油 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
小贴士：
可以放点辣椒更美味。
做法：
- 1. 鸡翅清洗干净
- 2. 在鸡翅两面用刀各划三刀
- 3. 放入大碗里加入姜片，葱段，蒜头调入适量盐，料酒，生抽均匀搅拌腌制20分钟
- 4. 葱姜蒜切好
- 5. 净锅放适量油放入腌制好的鸡翅煸炒至两面金黄
- 6. 加入适量清水没过鸡翅，放入适量葱姜蒜，调入适量盐，鸡精，生抽，老抽，料酒和白糖盖上锅盖焖煮
- 7. 收汁
- 8. 成品图
可以放点辣椒更美味。