番茄丸子的做法

做法：

• 1. 食材：番茄；
• 2. 猪瘦肉剁成肉糜；
• 3. 用料酒，葱姜，盐调味；用筷子搅拌均匀；
• 4. 用手捏出丸子，再用汤勺挖出来；
• 5. 锅内烧水，丸子入锅焯水；
• 6. 番茄洗净后切成块；
• 7. 锅内加适量食用油，番茄入锅煸炒；
• 8. 肉丸子入锅；
• 9. 加入适量盐，白糖，白醋，生抽调味；
• 10. 入味后撒上葱花出锅；
• 11. 成品；