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  • 用料:

  • 花生米  150克
  • 红糖  30克
  • 花生油  25克
  •  少许
  • 低筋粉  50克
  • 全麦粉  15克

小贴士:

花生饼就要主料花生多,所以不要放太多的面粉,我写的量就是为了粘合成团的

做法:

  • 1. 将花生米洗干净晾干,然后放入烤箱180度烤八分钟,取出晾凉。我有一部分是剥了红皮的,有一部分没剥皮,我们只要用带红衣一的。
  • 2. 将红衣的花生米直接放入料理机,搅碎。
  • 3. 花生碎就是图中的样子,搅得很细。想吃口感粗糙的可以磨得粗一点。
  • 4. 磨出来的花生碎,放入大碗中,然后倒入花生油。拌匀
  • 5. 然后再筛入低筋粉,拌匀。这个过程只要拌匀
  • 6. 然后再筛入适量的全麦粉拌匀
  • 7. 然后再加入适量的红糖拌匀。
  • 8. 最后加入一些水能攥成团就可以
  • 9. 然后依次的团成相同大小的圆团
  • 10. 烤箱放油纸,把花生团按成饼状,放入口盘中。
  • 11. 烤箱预热170度十分钟,然后170度烤15分钟即可。
  • 12. 十五分钟后,烤箱中取出,晾凉后花生饼鲜香酥脆。
  • 13. 装盘上桌看谁抢的多。吃了有营养,吃了又健康。花生香味十足。