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花生饼的做法
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用料:
花生米
150克
红糖
30克
花生油
25克
水
少许
低筋粉
50克
全麦粉
15克
小贴士:
花生饼就要主料花生多,所以不要放太多的面粉,我写的量就是为了粘合成团的
做法:
1.
将花生米洗干净晾干,然后放入烤箱180度烤八分钟,取出晾凉。我有一部分是剥了红皮的,有一部分没剥皮,我们只要用带红衣一的。
2.
将红衣的花生米直接放入料理机,搅碎。
3.
花生碎就是图中的样子,搅得很细。想吃口感粗糙的可以磨得粗一点。
4.
磨出来的花生碎,放入大碗中,然后倒入花生油。拌匀
5.
然后再筛入低筋粉,拌匀。这个过程只要拌匀
6.
然后再筛入适量的全麦粉拌匀
7.
然后再加入适量的红糖拌匀。
8.
最后加入一些水能攥成团就可以
9.
然后依次的团成相同大小的圆团
10.
烤箱放油纸,把花生团按成饼状,放入口盘中。
11.
烤箱预热170度十分钟,然后170度烤15分钟即可。
12.
十五分钟后,烤箱中取出,晾凉后花生饼鲜香酥脆。
13.
装盘上桌看谁抢的多。吃了有营养,吃了又健康。花生香味十足。