用料：
- 面粉 500克
- 猪肉末 1斤半
- 小葱 6根
- 酵母 3克
- 盐 4小勺
- 料酒 少许
- 耗油 少许
- 六月鲜酱油 少许
小贴士：
1.面团发酵好在排气
2.弄成一个个中间厚四周薄的样子，可以用手将四周压薄
3.先弄好褶子然后在收口
做法：
- 1. 将面粉倒入盆中，加入酵母
- 2. 中间挖一个洞，倒入少许水，水一点点加
- 3. 将面团揉至不黏手即可，盖上保鲜膜常温下发酵1小时
- 4. 手指按一下去不回缩
- 5. 将猪肉末放入盆中，加入葱花，盐，料酒，耗油，六月鲜酱油
- 6. 用筷子搅拌均匀
- 7. 砧板上撒点干面粉，面团排气好揉成长条，然后用刀切成一小段一小段
- 8. 用擀面杖擀成圆形，擀成中间厚四周薄
- 9. 将肉馅放入中间
- 10. 一只手拿着面团，右手慢慢弄成褶子
- 11. 褶子弄好，然后将它收口
- 12. 依次做好
- 13. 水烧开后，放锅里蒸20分钟
- 14. 蒸好之后好丑呀，会变大
- 15. 来一个