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  • 用料:

  • 面粉  200克
  • 鸡蛋  1个
  •  25克
  • 白糖  25克
  • 酵母  2.5克
  • 白芝麻  适量

小贴士:

天气凉了不好发酵,可放入烤箱下面放碗热水!还可以平底锅烙制!具体温度请根据自家烤箱而定!温度只供参考!

做法:

  • 1. 酵母用温水化开
  • 2. 倒入容器里
  • 3. 加入鸡蛋和白糖
  • 4. 倒入油搅拌均匀
  • 5. 一点点加入面粉,边加边搅拌
  • 6. 揉成面团盖保鲜膜,放温暖处发酵2倍大小(天凉了这个过程很漫长不要着急)
  • 7. 发好后变大喽
  • 8. 取出排气揉光滑
  • 9. 把芝麻揉进面团里,一定要揉均匀
  • 10. 擀成0.5CM的大片
  • 11. 切成菱形小面片,摆入铺油纸或锡纸烤盘醒一会
  • 12. 烤箱165度预热好,放入烤盘烤20分钟
  • 13. 烤好后的样子,太香了
  • 14. 再来一张