软嫩蒸布丁的做法

做法：

• 1. 准备材料
• 2. 鸡蛋打入碗里
• 3. 打散
• 4. 把牛奶加热到60℃左右，与鸡蛋液混合，搅拌均匀
• 5. 用勺子撇去浮沫
• 6. 蒸锅里水烧开了，再把鸡蛋液放入锅里
• 7. 加盖，再盖上锅盖，小火蒸5分钟，关火焖5分钟（加盖蒸的又嫩又平整）
• 8. 起锅，用石榴籽点缀一下，美美哒！