用料：
- 鸡腿 1个
- 黑木耳 150g
- 姜 2片
- 大蒜子 2个
- 小辣椒 1个
- 料酒 少许
- 盐 少许
- 厨帮酱油 1勺
- 白糖 少许
- 鸡精 少许
- 生粉 少许
- 油 少许
小贴士：
鸡腿腌咸一点，木耳不用调料。
做法：
- 1. 材料
- 2. 鸡腿洗净切成小块
- 3. 木耳洗净切成小块备用
- 4. 姜蒜切碎，辣椒切圈，葱切成葱花
- 5. 把料酒，盐，酱油，姜蒜，白糖，鸡精放入碗中用筷子搅拌均匀。
- 6. 最后放入生粉和油搅拌均匀，腌制20分钟。
- 7. 把腌制好的鸡腿均匀的铺在木耳上。
- 8. 锅里放水大火烧开，放入盘子大火蒸20分钟。
- 9. 蒸好的鸡腿撒上葱花即可。