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  • 用料:

  • 小黄鱼  四条
  •  少许
  • 白酒  少许
  • 葱姜  适量
  • 豉油  2勺

小贴士:

料汁简单,清新原味。

做法:

  • 1. 买好黄鱼
  • 2. 洗净放盐、白酒、姜腌半小时
  • 3. 摆好盖上保鲜膜,上蒸锅蒸
  • 4. 蒸14分钟
  • 5. 蒸好滗去汁水,换盘子,倒上蒸鱼豉油
  • 6. 摆上姜丝,热好油浇上,摆盘
  • 7. 再来一张