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  • 用料:

  • 面粉  3碗
  • 酵母  1小袋10克
  • 小苏打  1小勺
  •  适量
  • 白芝麻  适量
  • 黑芝麻  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 面粉放盆里,放入酵母和小苏打
  • 2. 加水和成面团
  • 3. 盖上盖子开始发面,大概需要1——2个小时
  • 4. 面发好了
  • 5. 抓把干面粉揉成不粘手的面团
  • 6. 从中间切开分两半,我做的多,所以得切开
  • 7. 擀成面皮,倒点油
  • 8. 均匀抹好油,撒上白黑芝麻
  • 9. 折上
  • 10. 用刀切块
  • 11. 两块重叠立起来
  • 12. 往回拧一下
  • 13. 做好了
  • 14. 依次都做好,醒发20-30分钟
  • 15. 蒸锅加水烧开,放入醒好的花卷
  • 16. 盖上盖子开始蒸,蒸15分钟
  • 17. 好了,可以出锅了
  • 18. 又蒸了一锅不带芝麻的
  • 19. 又松又软的
  • 20. 不带芝麻的