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青椒炒卤牛肉的做法
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用料:
卤牛肉
300开
青椒
100克
姜
适量
蒜
适量
玉米油
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
醋
适量
耗油
适量
小贴士:
卤牛肉有咸味,加上生抽和耗油也有咸味,所有不用放盐。
做法:
1.
准备材料:卤牛肉切片,姜蒜切粒
2.
青椒切丝
3.
热锅放油,加入姜蒜煸炒出香味。
4.
加入辣椒煸炒至断生
5.
加入牛肉翻炒均匀
6.
加入生抽和醋、耗油、胡椒粉翻炒2分钟。
7.
起锅。装盘