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  • 用料:

  • 肉糜  200克
  • 笋丁  100克
  • 青豆  100克
  • 饺子皮  300克
  • 鸡蛋  1只
  • 料酒  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 肉糜放入盐,料酒,鸡蛋搅拌均匀腌制;
  • 2. 笋丁,青豆加入调味好的肉糜中;
  • 3. 一起搅拌均匀待用;
  • 4. 擀好的饺子皮;
  • 5. 饺子皮包裹住肉馅捏紧;
  • 6. 放入蒸锅中蒸10分钟左右;
  • 7. 蒸熟后取出;