杜仲猪腰的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 将猪腰处理干净，切块状，瘦肉也切块状，放入滚水中飞飞水，水中事先放点白酒，可去腥。
• 3. 将飞过水的猪腰、瘦肉，洗净的杜仲、巴戟和蜜枣一起放入炖盅，加400ml温水。盖炖盅盖和蒸锅盖，大火炖半小时，调小火再炖1小时。
• 4. 炖煮总时长达1.5小时后，放入枸杞，再炖半小时，加少量盐调味即可。
• 5. 装碗即成。