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蒜苗炒鸡肉的做法
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用料:
蒜苗
半斤
鸡腿肉
半斤
油
适量
酱油
适量
淀粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
姜
适量
小贴士:
鸡肉选鸡腿肉,肉嫩易熟。
做法:
1.
蒜苗切段
2.
鸡腿肉切厚片
3.
将鸡肉放入碗中加入料酒,盐,腌一下然后加入淀粉抓匀
4.
做锅油热后放入鸡肉翻炒盛出
5.
留底油将全面放入炒一下段生
6.
锅中留底油放入姜末炒香
7.
倒入鸡肉
8.
倒入蒜苗,倒入少许酱油
9.
放入盐调味,放入鸡精关火
10.
装入盘中
11.
成品图