用料：
- 牛里脊肉 120G
- 越南河粉 90G
- 洋葱 半个
- 香菜 3株
- 小葱 1棵
- 盐 适量
小贴士：
如果牛肉切得非常薄或个人喜好生牛肉的亲可以尝试起锅后再放入牛肉片！
做法：
- 1. 准备主食材！
- 2. 牛肉用油、生抽、生粉、黑胡椒碎、少许盐腌制15分钟左右！
- 3. 将高汤中的油捞掉倒入汤锅中煮沸！
- 4. 平底锅倒入适量的油将洋葱炒软盛出备用！
- 5. 将河粉倒入煮开的高汤中煮五分钟左右！然后放入腌制好的牛肉煮熟（因为我家人不吃生牛肉，喜欢吃生牛肉的可以起锅再把牛肉烫一下即可！）然后放入适量的盐调味！
- 6. 盛入面碗中洒上葱花和香菜即可！