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酱肉包子馅的做法
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用料:
面粉
1000克
肉糜
500克
鸡蛋
2只
食用油
适量
白芝麻
适量
料酒
适量
鸡精
适量
老抽
适量
白糖
适量
盐
适量
葱
20克
姜
20克
做法:
1.
肉糜加葱姜,料酒,盐,鸡精,老抽,白糖,鸡蛋,食用油;
2.
用筷子使劲搅拌均匀;
3.
面粉和成面团,擀面皮待用;
4.
肉馅放在面皮中间,用另一只手的拇指和食指慢慢往一顺打折;
5.
成品图;
6.
底部沾上白芝麻,入不沾锅煎;
7.
煎熟出锅时撒上葱花即可;
8.
成品;