麻辣猪脚的做法

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用料：
猪脚 500克
葱，姜，蒜，辣椒粉，花椒，香叶，陈皮，料酒，酱油适量

做法：

1. 猪脚洗干净焯水
2. 配料放进去后，用压力锅炖两小时炖烂，喜欢硬的炖一小时左右
3. 炖熟后捞出猪脚，锅里放油油热后倒入花椒，蒜末和姜丝爆炒加入捞出后的猪脚翻炒