海贝清汤的做法

做法：

• 1. 海贝洗净泡清水中吐沙子
• 2. 咸菜切小块，用清水洗淡咸度，用手挤干水分放入盘中备用，瘦肉切小片同样放着备用
• 3. 用大盆加入3/2的清水大火烧开
• 4. 水开后，放入咸菜瘦肉，再加入少许猪油大火烧2分钟，把咸菜的咸味及猪肉鲜甜煮出来
• 5. 最后放入洗干净的海贝烧开
• 6. 待海贝开口，放入少许鸡精提鲜即可关火
• 7. 撒上少许胡椒粉，享用了☺☺