用料：
- 鸡腿 二个
- 辣椒 适量
- 藤椒 适量
- 蒜姜 适量
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 料酒 少许
- 香料 少许
- 生抽 少许
小贴士：
鸡肉煮5分钟就好 不要太久 保持嫩度
做法：
- 1. 材料准备好
- 2. 补下香料图片
- 3. 把鸡腿去骨
- 4. 姜蒜 辣椒切刀
- 5. 把鸡腿凉水下锅 放入香料 少许料酒
- 6. 大火煮开 小火煮5分钟 捞起
- 7. 鸡腿肉切块
- 8. 用少许盐 生抽 鸡精调成酱汁淋在鸡肉上 再 把辣椒 蒜末 藤椒 撒上
- 9. 锅烧热油 至9成熟
- 10. 立刻浇上
- 11. 开吃 香味扑鼻
鸡肉煮5分钟就好 不要太久 保持嫩度