西葫芦炒肉的做法

做法：

• 1. 西葫芦切片，加入少许盐抓匀腌制一会，让其出水，一段时间后将其水分挤干放置备用。
• 2. 锅内热油，放入葱段肉片，炒熟。
• 3. 放入挤干水分的西葫芦翻炒，倒入适量的酱油、醋、盐，翻炒一会，出锅即可。