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  • 用料:

  • 排骨  200g
  • 土豆  一个
  • 姜蒜  适量
  •  少许
  • 生抽  少许
  •  适量
  •  少许
  •  少许

做法:

  • 1. 材料准备好
  • 2. 把土豆切块 姜蒜切块
  • 3. 排骨凉水下锅 大火煮开
  • 4. 煮出浮末 捞起洗净
  • 5. 锅放入糖 油
  • 6. 小火炒出糖色
  • 7. 把排骨放入
  • 8. 炒至上色
  • 9. 把姜蒜也加入爆炒
  • 10. 把土豆块加入翻炒二分钟
  • 11. 加入适量的水 生抽 盐 大火煮开
  • 12. 盖上盖子 中小火焖煮20分钟
  • 13. 收汁
  • 14. 装盘