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羊肉汤的做法
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用料:
羊肉羊排
白萝卜
胡萝卜
枸杞
花椒
盐
生姜
葱段
料酒
做法:
1.
羊肉过水,沥出
2.
将水沥干,热锅烧油 把羊肉倒进翻炒。放生姜,葱段,盐
多炒一会
3.
萝卜切成滚刀形状备用
4.
将炒好的羊肉倒入铁锅,加水煮开
5.
煮一会以后放入切好的萝卜
6.
等到煮好以后放枸杞撒上葱花即可
萝卜和肉的软硬根据个人喜好判断