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  • 用料:

  • 羊肉羊排
  • 白萝卜
  • 胡萝卜
  • 枸杞
  • 花椒
  • 生姜
  • 葱段
  • 料酒

做法:

  • 1. 羊肉过水,沥出
  • 2. 将水沥干,热锅烧油 把羊肉倒进翻炒。放生姜,葱段,盐
    多炒一会
  • 3. 萝卜切成滚刀形状备用
  • 4. 将炒好的羊肉倒入铁锅,加水煮开
  • 5. 煮一会以后放入切好的萝卜
  • 6. 等到煮好以后放枸杞撒上葱花即可
    萝卜和肉的软硬根据个人喜好判断