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  • 用料:

  • 平菇  100克
  • 鸡蛋  1个
  • 红辣椒  1个
  •  适量
  •  适量
  • 蒜瓣  1个

做法:

  • 1. 鸡蛋打匀
  • 2. 平菇撕丝
  • 3. 辣椒切丝
  • 4. 锅中倒油,鸡蛋炒熟盛出
  • 5. 将辣椒,平菇放入锅中翻炒
  • 6. 加入鸡蛋,加入适量的盐,翻炒变色盛出。