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  • 用料:

  •  500克
  • 香菇,胡萝卜,葱,姜  适量

小贴士:

自我感觉用发了的面应该会更好的。皮薄点比较好,我第一次做,皮有点厚。

做法:

  • 1. 把香菇,胡萝卜,葱姜切碎备用
  • 2. 肉里放生抽,耗油,十三香,盐,姜再放适量花生油,顺时针搅拌均匀,最后放香菇,胡萝卜,葱。
  • 3. 还是顺时针搅拌均匀。
  • 4. 擀面皮,比饺子皮大点,边缘薄点。
  • 5. 馅放中间轻轻按一下
  • 6. 凉水放锅里,水开后15分钟就可以出锅了。