用料：
- 米饭 3人量
- 泡菜 若干
- 土豆丝 少许
- 鸡蛋 3个
- 里脊肉 少许
- 葡萄籽油，玉米油 少许
小贴士：
辣白菜要切一下，肉丝要用开水烫一下，尽量用不同种类的食用油，做到营养均衡！
做法：
- 1. 头天晚上准备好土豆丝
- 2. 准备好泡菜
- 3. 准备好肉丝，做之前用开水烫一下，去除血水和脏东西
- 4. 煎出鸡蛋碎
- 5. 加入葡萄籽油
- 6. 加入肉丝翻炒
- 7. 加入土豆丝翻炒
- 8. 加入泡菜翻炒
- 9. 加入米饭，鸡蛋碎和少许盐翻炒
- 10. 怎么样？不错吧！非常开胃！
辣白菜要切一下，肉丝要用开水烫一下，尽量用不同种类的食用油，做到营养均衡！