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  • 用料:

  • 小红虾  1碗
  •  1棵
  • 大蒜  8瓣
  • 红绿辣椒  各2个
  • 食用油  8克
  • 料酒  4克
  •  2克

小贴士:

这次用的是北极小红虾,这种小红虾吃起来以鲜嫩为主,所以不要炒大了,失去鲜嫩的口味就不好吃了。

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 葱切成葱花,大蒜切成粒。
  • 3. 红绿辣椒切成小段。
  • 4. 热锅放食用油,依次放入大蒜,葱,辣椒爆香。
  • 5. 放入小红虾翻炒2分钟,放入盐,料酒,翻炒均匀。