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  • 用料:

  • 雪梨  2个
  • 冰糖  适量
  • 紫橄榄  少许

做法:

  • 1. 紫橄榄洗净,掰成小块
  • 2. 料理机放入适量清水,放入紫橄榄打成汁
  • 3. 打好的汁,滴入少许白醋,让它变色
  • 4. 变色后
  • 5. 梨洗净去皮,挖出果肉
  • 6. 滤去渣后的汁倒入锅中,放入挖出的果肉,大火烧开转中火煮至梨肉变软,上色
  • 7. 另起锅放入适量冰糖煮化
  • 8. 取一器皿,放入煮好的梨肉,加入适量的冰糖水