用料：
- 牛肉陷 400克
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 老抽 少许
- 鸡蛋 1个
- 葱姜末 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
- 白菜 适量
小贴士：
封面图我用的是小白菜，步骤里只拍了娃娃菜，这个随自己爱好放，放自己喜欢的青菜就可以了！
做法：
- 1. 牛肉馅里放入生抽，老抽，料酒，盐，鸡蛋，鸡精，葱姜末，香油！
- 2. 顺一个方向搅拌能成团上劲即可！
- 3. 白菜切开洗净备好！
- 4. 水保持微开状态，将肉馅用勺团圆放入锅中，锅里放两个八角提味！
- 5. 丸子全部入锅之后开大火撇去浮沫煮几分钟！
- 6. 放入粉丝煮熟！
- 7. 再将白菜放入锅中！
- 8. 煮至白菜变软，放入少许胡椒粉出锅！
- 9. 成品图！
- 10. 成品图！