广式叉烧肠粉的做法

做法：

• 1. 叉烧切粒。
• 2. 葱切粒。
• 3. 粘米粉与玉米淀粉混合，加水调成稀浆。
• 4. 蒸盘里刷点油，以妨粘盘。
• 5. 放进一勺半的稀浆。
• 6. 中间位置撒上叉烧粒和葱粒。
• 7. 上锅蒸三分钟至透明状。
• 8. 用刮刀把肠粉拉起，往前卷。
• 9. 卷成卷状，用刮刀把每条切成三份。
• 10. 淋上煮热过的食用油和酱油，开吃。