芝士焗生蚝的做法

做法：

• 1. 生蚝用刀把蚝壳掰开，清洗干净。
• 2. 准备好培根、洋葱、淡奶油、黑胡椒、盐。
• 3. 煮一锅沸水加盐后，把生蚝汆烫30秒，捞起沥干水分。
• 4. 洋葱、培根切丁。
• 5. 锅内放入黄油成液态。
• 6. 放入洋葱培根煸炒。
• 7. 煸炒至洋葱变透明。
• 8. 放入淡奶油，继续煸炒。
• 9. 放入黑胡椒和盐调味。
• 10. 取一个垫好锡纸的烤盘，生蚝放在蚝壳内，放在烤盘上。
• 11. 把洋葱培根铺在生蚝上。
• 12. 铺上马苏里拉奶酪。
• 13. 放入预热至210度的烤箱内，烘烤10分钟左右。直到奶酪上色。撒上欧芹就可以了。
• 14. 成品图。