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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 鸡蛋  一个
  •  适量
  • 葱花  适量
  • 猪肉  适量
  • 老抽  适量
  • 酱油  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 把面放入鸡蛋加水伴成絮状,然后揉成面团,放置二十分钟左右
  • 2. 姜切条,葱切段
  • 3. 先把猪肉剁碎,然后把猪肉跟葱段姜条掺一块,剁碎,适量加老抽酱油跟盐,然后剁成跟咱们平常包饺子的馅差不多就行
  • 4. 然后把面赶成长方形
  • 5. 把面分成三分,然后把剁好的馅均匀抹在上面
  • 6. 把面包起来
  • 7. 如下图
  • 8. 包好的,然后放在第二个面上用同样方法包起来
  • 9. 全部包好后是这样滴,然后静止十分钟左右
  • 10. 静止好以后呢,把锅里放少许油,把面赶平,注意不要太用力会把皮给弄破,然后放锅里煎就好了,我用的是烙饼的那种锅,我忘了叫啥了,煎到两面焦黄就可以出锅了
  • 11. 成品