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猪肉香菇饺子馅的做法

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  • 用料:

  • 肉糜  500克
  • 鸡蛋  2只
  • 干香菇  30克
  • 胡萝卜  20克
  • 葱姜  20克
  • 蚝油  适量
  • 生抽  适量
  • 料酒  适量
  • 鸡精  少许
  •  适量

做法:

  • 1. 肉糜放入料酒,盐进行第一步调味;
  • 2. 干香菇提前温水浸泡后剁成碎末待用;
  • 3. 把香菇,葱姜末,蚝油,生抽,盐,少许鸡精一起加入进行第二次调味;
  • 4. 用筷子搅拌均匀入味即可;
  • 5. 准备好饺子皮;
  • 6. 包好的饺子;