尖椒炒腐竹的做法

做法：

• 1. 腐竹提前泡好，切成两寸长长条
• 2. 青红尖椒斜刀切段，姜和蒜头切片
• 3. 把腐竹放入沸水中焯两分钟，
• 4. 捞出沥干水分
• 5. 锅中放入适量油烧热，放入姜和蒜头煸香
• 6. 放入腐竹，加适量盐翻炒片刻
• 7. 下入青红尖椒 翻炒一下，加入适量鸡精和生抽调味！
• 8. 成品图