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纯手工制作葵花饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  125克
  • 黄油  60克
  • 糖粉  50克
  • 鸡蛋液  25克

做法:

  • 1. 准备好材料。
  • 2. 黄油软化,加糖粉,用打蛋器拌匀,以免糖粉飞溅。
  • 3. 开动打蛋器打成羽毛状。
  • 4. 蛋液分次加入,并打匀。
  • 5. 筛入低筋面粉。
  • 6. 用刮刀慢慢拌匀,在用手捏成面团。
  • 7. 用保鲜膜包好,压扁放冰箱冷藏1小时。
  • 8. 操作台撒少许干粉,取出冷藏好的面团,擀成2mm厚的皮,用模具压出型。
  • 9. 在用牙签压出花瓣来。
  • 10. 用叉子造好型。
  • 11. 摆入烤盘里。
  • 12. 烤箱预热170度,中层烤15分钟。(温度时间根据自家烤箱来定)。
  • 13. 表面黄为好。