用料：
- 冬菇 十个
- 小鱿鱼干 三个
- 瘦肉 80克
- 蚝油 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 葱 一条
小贴士：
焖煮好了试一下咸淡，再看要不要再加盐，我的腌制时放了盐，焖煮好试了一下味道刚好就没有再放了，
做法：
- 1. 准备好食材，洗干净
- 2. 冬菇去掉中间的跟
- 3. 切小块
- 4. 香菇切好，鱿鱼干切条，瘦肉切薄片用蚝油鸡精，盐腌制一会
- 5. 锅里下油先把鱿鱼干爆炒香，
- 6. 再下香菇炒香
- 7. 下瘦肉炒
- 8. 放适量的蚝油鸡翻炒个味
- 9. 下适量的水盖上盖子焖煮一会入味 ，
- 10. 焖好关火加入葱段就行了
- 11. 装盘