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  • 用料:

  • 辣椒  250克
  • 豆鼓  适量
  • 色拉油  适量
  •  适量
  • 味精  适量

小贴士:

辣椒一定要炒至两边都起虎皮

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 辣椒刀拍好,装盘备用
  • 3. 锅里放入适量色拉油,然后加入辣椒爆炒
  • 4. 辣椒爆炒成两面都成虎皮状,加入豆鼓翻炒
  • 5. 最后加入盐和味精调味,入味后就可以装盘咯