打印
  • 用料:

  • 蛤喇  500克
  • 香油  适量
  • 香菜  少许

小贴士:

清炒蛤喇,不要放油炒,不用放盐,味精,因为新鲜的蛤喇本身就有咸鲜味。全程大火爆炒,开口既可出锅!

做法:

  • 1. 蛤喇提前泡水吐沙,清洗干净。香菜洗净切小段。
  • 2. 座锅烧热,直接放入蛤喇翻炒。
  • 3. 大火炒至所有的蛤喇开口,滴入几滴香油关火出锅。
  • 4. 出锅盛盘,洒入香菜段。
  • 5. 上桌啦,快吃吧!