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清炒蛤蜊的做法
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用料:
蛤喇
500克
香油
适量
香菜
少许
小贴士:
清炒蛤喇,不要放油炒,不用放盐,味精,因为新鲜的蛤喇本身就有咸鲜味。全程大火爆炒,开口既可出锅!
做法:
1.
蛤喇提前泡水吐沙,清洗干净。香菜洗净切小段。
2.
座锅烧热,直接放入蛤喇翻炒。
3.
大火炒至所有的蛤喇开口,滴入几滴香油关火出锅。
4.
出锅盛盘,洒入香菜段。
5.
上桌啦,快吃吧!